유엔식량농업기구, 축산업에서 발생하는 탄소배출량의 양은 전체의 약 14.5%로 교통 및 운송 수단에서 발생하는 양을 더한 것보다 많음
공장식 축산업으로 인해 아마존 열대우림 80%이상 파괴, 전체 토지의 30%를 사용, 전세계 물사용의 1/3 차지
최근 발생하는 신종 감염병 중 70%는 인수공통감염병이고 이는 서식지 파괴와 밀집사육이 발생 원인임
기후위기문제와 더불어 공장식 축산에 대한 문제의식으로 채식에 대한 수요 증가
현행 육류소비 중심의 소비구조에서 채식 선택 인구에 대한 접근권 보장이 필요
<탄소배출량 감축을 위한 채식 지원 조례> 제정
서울시 초중고 교육과정에서 동물권 및 생태문제에 대한 교육 실시