튜터 피드백

• 수빈튜터님

  • 아쉬웠던점, 추가로 고민해보면 좋을 부분

    • 문제정의 - 짜다는게 리뷰에서 나왔고, 장표에서 나온건 5월과6월 비교해서 나왔는데 이게 맛 짜다라는걸 제시했는데 좀 더 긴 기간에 대한 데이터가 추가되면 좋을것같음

      • 5월과 6월의 일시적인 문제인지, 지속된 문제인지도 확인하는게 좋은것같음 → 고질적인 문제라면 회사에서 문제를 해결할때 더 좋은 우선순위가 될 수 있으니 좀 더 긴 기간에 대한 내용이 나오면 좋겠음

      

    

    • 당류 - 나트륨도 객관적으로는 나트륨이 많이 들어갔다는게 보이지만, 다른 음식에 비해 얼마나 더 높은지를 자료가 좀 더 제시가 되면 좋을것같음

      

    • 타깃 - 건강을 중시하는 20대 여성으로 한 부분은 사용한 자료가 버기니 소비하고 있는 사람에 대한 데이터를 사용함. 우리는 소스를 추가하면서 기존의 버기니를 소비하지 않고 있지 않은 소비자도 확보해야하는게 목표니까 확보하고자 하는 유저들은 어떤 사람인지도 데이터를 추가하면 마케팅까지 연결이 자연스럽게 될것같음

  • 궁금한거

    • 클릭전환율이 설정되어있는데 이건 왜 클릭 전환율을 kpi로 설정했는지도 추가를 하면 좋을것같다는 생각이 듬

  • 좋았던점

    • 성장전망, 시장전망, 상관관계등 이런 다양한 데이터를 제공한것도 좋은것같음
    • 제대로된 해결책과 성공사례를 같이 든 점도 좋았음

• 태경튜터님

  • 도출해내는 인사이트가 다양하다 보니까 일관성이 좀 놓친 부분들이 있는것같음
    • 예시) 밀키트인지, 소스인지, 소스를 접목한 건강식단인지 이게 임팩트 있는 요소는 뭐지? 건강식단에 대한 세일즈를 하는것도 있고,
  • 저속노화식단으로 패키지를 할것인지 빼빼소스를 오프라인 매장에 한개를 배치할지 이런것도 최종적으로 정하는게 좋을 것 같음
  • 맛은 유지하고 성분은 유지하면서 여성들에게 어떤 판촉을 할지 설득력을 높여라
  • 지금 진행 속도가 무척 안정적이기 때문에 이렇게 조금 삐져나온 부분들은 좀 다듬고 해야 될 필요가 있을 것 같고 이걸 예시로 제가 설명을 드리자면 이게 밀키트인지 소스인지 아니면은 소스를 접목한 건강 식단인지 그럼 이게 미치는 임팩트가 정확하게 어떤 부분인지 예를 들면 가속 요소들이 두 가지나 감소할 수 있습니다.이런 식으로 건강 식단에 대한 세일즈를 할 수도 있는 노릇이고 제가 지금 우려되는 부분은 소스 아니면은 건강에 미치는 기대 효과가 너무 낮게 소비자들한테 인식될 수도 있지 않을까 하는 부분들 이런 부분들에 대해서 저희가 조금 핏을 맞춰 나가면 좋을 것 같고 다른 마케팅 티터님이 주신 피드백 같은 경우를 이제 장표에 추가해 주면 이 좋은 사이트들이 더 설득력 있게 전달이 될 것 같습니다.
  • 가격 좀 아쉬움. 보완해서 완성하기

• 현전튜터님

  • 추가 질문은없고,

  • 빼빼소스를 개발해 버거랑 적합을 해 유료 옵션으로 많이 활용하게 하는게 목표인가?

    • 이용고객을 늘리는게 목표

    ⇒ 결국에는 식트렌드를 반영해 뺴빼소스를 개발했고, 남성이 높았지만 여성도 높아졌으니 트렌드를 변화시키겠다 이런 방향이 맞다

    • 광고를 돌릴거면 광고 소재 내에서 어떤게 중점이 되어야하는지 노선을 정하는게 좋을것같아서 말한거임
    • 기존에서 달라진 점을 명확하게 표현해야하기때문이다.
    • 소재가 어떤 방향으로 갈건가라는 생각이 들어 방문했다

  • 방향성이 하나로 가야함. 여러개의 광고소재라도

  → 하나의 킥포인트를 잡고 나아가야함

• 전체 코멘트

  • 데이터 관련 코멘트

  (1) 데이터 근거 및 시장/소비자 분석 보강 요청

  • 8페이지의 버거킹 시장 전망과 이상적인 영양소 비율 제시에 있어, 보다 구체적인 통계자료 및 연구 기반 근거 데이터가 필요합니다.

    

  • 29페이지 타겟 세그먼트 설정과 관련하여, 해당 고객군이 실제로 제안된 제품군에 관심을 가질 것이라는 설문조사·피드백 등 실증적 자료를 제시해 주시면 설득력이 강화될 것입니다.

    

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  (2) 리뷰 데이터 분석의 심화 필요성

  • 13페이지에서 정리된 월별 고객 리뷰 별점 비율은 유용하나, 6개월~1년 단위의 장기 추세 비교가 병행된다면 인사이트가 더 뚜렷할 것입니다.
  • 15페이지의 1점 리뷰 주요 원인(Bad Food, Rude Service) 은 단기적 별점 하락(5~6월)과 직접적인 인과관계로 보기에는 한계가 있어, 구조적 요인과 단기적 이벤트 요인을 구분하는 추가 분석이 필요합니다.

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  마케팅 관련 코멘트

  • ❗빼빼소스가 주요 전략인지 32페이지에 있는 3가지 전략이 주요 전략인지 불명확합니다. 어떤 포인트를 마케팅하실건지 정리가 필요해보입니다.

  • ❗37페이지에서 스타 쉐프 광고 모델 기용과 팝업 스토어 운영을 전략으로 기획해주셨는데, 이 마케팅 활동에 대한 성과 측정 방법에 대해 고민해보시면 좋을 것 같습니다.

  • 구체적인 KPI 설정이 필요해보입니다.

  • ✅19페이지 맥도날드 CEO가 AI를 멘션했는데 해당 부분을 서비스와 접목하는 것도 괜찮은 방향으로 보입니다.

  • 15 페이지에서 차트를 봤을 때도 서비스와 주문에 대한 문제, 워드클라우드에서는 가격 과다, 차가움, 혼잡, 지연이 메인 키워드로 보입니다. 이런 부분을 봤을 때 매장 서비스를 개선하거나, 가격 정책을 조정하는 것이 신메뉴를 개발하는 것보다 효율적이지 않을까요?

    

회고 및 피드백 정리

• 문제정의 - 짜다는게 리뷰에서 나왔고, 장표에서 나온건 5월과6월 비교해서 나왔는데 이게 맛 짜다라는걸 제시했는데 좀 더 긴 기간에 대한 데이터가 추가되면 좋을것같음
  • 5월과 6월의 일시적인 문제인지, 지속된 문제인지도 확인하는게 좋은것같음 → 고질적인 문제라면 회사에서 문제를 해결할때 더 좋은 우선순위가 될 수 있으니 좀 더 긴 기간에 대한 내용이 나오면 좋겠음
• 당류 - 나트륨도 객관적으로는 나트륨이 많이 들어갔다는게 보이지만, 다른 음식에 비해 얼마나 더 높은지를 자료가 좀 더 제시가 되면 좋을것같음
• 타깃 - 건강을 중시하는 20대 여성으로 한 부분은 사용한 자료가 버기니 소비하고 있는 사람에 대한 데이터를 사용함. 우리는 소스를 추가하면서 기존의 버기니를 소비하지 않고 있지 않은 소비자도 확보해야하는게 목표니까 확보하고자 하는 유저들은 어떤 사람인지도 데이터를 추가하면 마케팅까지 연결이 자연스럽게 될것같음
• 워드클라우드
• ppt 좀 더 디테일하게 하나하나 만들기 → 민규님네처럼